幼鱼的生长环境挑选士池，依据幼鱼的数量决议培育池时面积，迪水的深度不能低于1米在培育或者是放养前要将池水放干，接着进行暴晒而且运用生石灰粉做消毒，在池底施入适量基肥，进步水质的肥力，让水池中有少量的浮游生物。由于浮游生物可作为幼鱼的食物，当浮游生物减少后能够适量的投喂豆浆，然后逐步的增加一些组料，饵料量- -般是鱼总重量的1/5左右，依据生长情况确认投食频率。

  石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国首要分布于我国台湾海峡以及南海海域[由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特征，在港澳区域被认为是我国四大名鱼之一，是筵席*之上等食用鱼。其价格昂贵，具有极高的经济价值，是我国沿海区域重要的饲养鱼类之一，并其在我国和东南亚得到了广泛饲养。

  1、鱼苗地要求： 淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦能够用室外水泥池，一般单池面积为 50－100m3，水深 l－1．5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清 塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池能吃到**饵料。

  2、鱼苗放养： 鱼苗放养前，应先试水。同一池内放养的规则要求规整，大小一起。放 养密度视饵料、饲养技术水平缓培育规范而定，一般放养密度为100尾／m3 左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15－20分钟。

  3、投喂： 淡水石斑仔鱼下池时，以浮游动物为食，跟着鱼苗生长，摄食量增大， 而池中浮游动物逐步减少。这时，一可通过追肥培育浮游动物，二可增喂豆 浆。经15－20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性初步转化，这时可投 喂鱼糜于食台上驯食，2－3天后加少量人工协作饲料拌鱼糜投喂，往后逐步 增加人工协作饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工协作饲料。日投饵 量为鱼体重的20％左右，日投饵3次。

  （1）调度水质：在鱼苗培育过程中，由于上肥投饵，所剩粪渣残饵*易败 坏水质，为此，应每3－5天换水一次，每次换水量为池水的1／4。还可在池 中移植一些或水葫芦等水生植物，以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。

  （2）及时分养：当鱼苗生长规范出现较大差异时，因其有大吃小的习性， 因此，要及时过筛分养。同一池的鱼苗，力求规范一起，防止影响鱼苗成活 率。

  （3）日常处理：首要是巡塘，查询鱼苗吃食、活动、水色改动等情况，以 便及时作出调整投饲量和做好防范鱼病作业。

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