广西新闻网-广西日报南宁讯 （记者/谢彩文 通讯员/杨晓佼）11月26日，一位来自玉林的养鱼老板在水产部分介绍淡水饲养石斑鱼的经历，引起官员和专家的极大爱好：玉林市鑫坚种养公司上半年从台湾引进淡水石斑鱼苗种进行池塘饲养，现在放养池塘面积100多亩，估计年产产品鱼250吨，产量约2500万元。

  本年4月，自治区党委书记彭清华率团拜访台湾期间，与台湾渔会理事长黄一成等人一起见证桂台签署渔业项目协作协议，彭清华还对以这一项目协作为关键、加速广西石斑鱼工业高质量开展作了重要指示。之后，自治区水产畜牧兽医局对广西石斑鱼工业高质量开展状况进行具体调研，形成了加速石斑鱼工业高质量开展的思路与计划。

  广西石斑鱼工业开展思路被简称为“123”计划——政府对“一条石斑鱼”开展给予必要扶持，每年财务组织专项资金1亿元，撬动社会出资10亿元；海水饲养和淡水饲养“两手抓”；到2015年广西石斑鱼工业完成总产量30亿元以上。

  2013年，广西石斑鱼产量估计达2550吨，产量约2.25亿元。其间，淡水石斑鱼放养面积100多亩，产量约250吨，产量约2500万元；海水石斑鱼网箱饲养约1.58万平方米，海滨池塘饲养1305亩，产量共约2300吨，产量两亿多元。

  石斑鱼归于贵重鱼类，具有成长快的特色。珍珠龙趸（胆）石斑鱼从4月放苗至11月收成上市，均匀体重可达两公斤，最大的可达3公斤，均匀每两月增重半公斤左右。无论是淡水饲养仍是海水饲养，投入产出比均可到达1∶1以上，即出售的收益中赢利可占一半以上。不过饲养石斑鱼投入也较大，特别是苗种价格较高，现在淡水石斑10厘米左右的苗种每尾5-6元、海水石斑250-300克重的鱼苗每尾约25元。水深2.5米以上的池塘放养密度一般每亩3000尾左右，每亩仅苗种投入淡水饲养就需要1.5万至2万元，海水饲养每亩更是高达7万至8万元。